根據衛福部統計，台灣65歲以上長者每20人就有1人罹患失智症（認知症），推估到了民國150年，失智症盛行率更會上升到11.65％！想預防失智，除了運動、多與他人社交外，日常飲食也很重要。日媒《女性Seven》邀集10位營養師、醫學博士、失智症專科醫師等專家，投票選出能防止腦部老化的食物，來看看「預防失智症最強食品排行榜」有哪些！
抗失智！防止大腦老化終極食物排行榜揭曉
第三名（20分）：鮭魚
常見的鮭魚片、鮭魚排都是漂亮的粉橘色，不過鮭魚同樣屬於青背魚類。除了同樣富含DHA、EPA外，腦內科醫師加藤俊德分析，鮭魚的蝦紅素非常多，同樣有強力抗氧化作用；縮醛磷脂（Plasmalogen）則能使大腦維持正常的神經訊息傳遞，有助維持記憶力。
第二名（21分）：綠茶
內科醫師佐佐木歐、腦神經內科醫師内野勝行等人表示，綠茶的香氣能讓大腦放鬆，還富含能提高睡眠品質的茶胺酸；能抑制幽門螺旋桿菌、癌細胞，且能抗氧化、抗發炎的兒茶素；以及能預防腦部老化的多酚。研究發現，和完全不喝綠茶的人相比，一天喝數杯綠茶的人較能維持認知機能。
第一名（38分）：青背魚類
日本專家票選分數最高的預防失智症最強食品就是「青背魚類」！也就是說不只鯖魚與鮭魚對大腦好處多，青背魚類都是專家眼中的絕佳選擇！和田秀樹分析，從食物中攝取過多飽和脂肪酸會增加膽固醇，有引起動脈硬化的危險性；相對地，攝取不飽和脂肪酸能減少膽固醇。而青背魚類均富含DHA、EPA等不飽和脂肪酸，能減少膽固醇、預防腦部氧化，並活化腦神經細胞。
儘管上述排行榜食材均對腦部有益，可以依自身情形加入日常菜單，不過凡事過猶不及，大量光吃某類食材是不對的方式，也要留意飲食的多樣性，並搭配運動活化血流、作息正常等良好生活習慣，才能延緩腦部老化、避免失智上身。
篩檢出近視，不能直接配眼鏡嗎？眼科醫詳解原因：2方式才是在治療
現在小朋友不論幼稚園或小學入學時，都會有學校視力的篩檢。若視力不良，則學校保健室會建議小朋友要至眼科診所，做學童視力不良的評估，為什麼這件事情非常重要，而且是一定在眼科診所或醫院進行呢？
孩子真的有近視嗎？分辨真假近視是關鍵第一步
孩童來看診，若有視力不良，那當然首先第一步就一定要分辨孩童到底是假性近視或真正近視，或者甚至有真正近視，但是也合併了假性近視。一般來說現在孩童因為看電腦平板手機的機會跟時間延長了，可以說幾乎每個孩童都會有睫狀肌僵硬充血的現象，而臨床上最簡單的分辨方法，就是讓孩童點用睫狀肌鬆弛劑。
孩童度數變化很大，曾有孩童電腦驗光時近視度數500度，可是經由詳細散瞳檢查之後，發現原來孩童根本沒有近視，主要是因為孩童的眼睛有極佳的調節力，睫狀肌的作用非常敏銳，但是往往睫狀肌很容易就因為過度充血，造成過度使用，產生僵硬充血，這時造成了假性近視，所以如果不經由詳細的檢測，就貿然去配眼鏡，那麼就會因為配了不正確的眼鏡，造成孩童的眼睛傷害，這實在是需要慎重行事的。
減肥挑對麵包照吃也瘦？會掉屑的＝熱量炸彈，營養師揭1秘訣不發胖！
香噴噴的可頌、酥脆的奶酥菠蘿麵包、裝滿甜紅豆或奶油的夾心麵包，是許多人的最愛，但往往因高油、高糖、高熱量的特性成為減重公敵！減肥還能吃麵包嗎？營養師劉怡里為「麵包控」整理出3大原則：只要挑對麵包就不怕！
減肥挑對麵包照吃也瘦！全麥麵包1地雷也可能「很肥」
營養師劉怡里在臉書影片中分享，減重時只要透過以下標準「挑對麵包」，也能安心食用不怕胖：
- 選不包餡麵包：包餡麵包通常熱量、油脂、糖分含量都較高。常見的包餡麵包如：奶油、紅豆、肉鬆麵包等。
- 選不掉屑麵包：避開奶酥麵包、菠蘿麵包、千層系列麵包（如可頌麵包、丹麥吐司等）等高油脂、高熱量麵包。
- 選全麥麵包：選較硬、較乾的麵包。
比方說真的很想吃麵包的話，可搭配無糖豆漿、無糖拿鐵、水煮蛋、茶葉蛋、雞胸肉、優格等優質蛋白質食物，而且順序很重要，應該先吃蛋白質、再吃麵包，如此一來可以減緩血糖上升速度，比較不會因為血糖快速震盪導致脂肪囤積，同時也會增加飽足感，避免甜麵包一顆接著一顆，一不小心就熱量爆表。
營養師劉怡里也建議留意麵包的營養成分標示，若碳水化合物含量有30g，即相等於半碗飯，吃正餐時可相對應地減少半碗飯的主食分量，避免碳水化合物攝取份量超標。
別讓健檢報告失真，白花冤枉錢！健檢前必看：8類藥物可能致誤差
你知道嗎？你的日常藥物，竟可能會影響你的檢查報告！藥物對於身體檢查結果有著重要的影響，甚至可能導致臨床診斷的誤判，延誤治療，嚴重時甚至危及生命。
那麼，究竟有哪些常見的藥物，可能會對身體檢查結果，產生的報告有誤差呢？在這裡，稍微整理一下：
在進行體檢前，特別留意以下八類藥物
- 維他命食品：大劑量的維他命C靜脈注射。可能出現假性糖尿情況，同時也會使尿酸測定值偏高，這導致檢驗結果呈現「痛風陽性」，同時也可能使尿液和糞便隱血試驗呈現假陰性或陽性反應減弱。此外，維生素A和D也有可能使膽固醇（cholesterol）測定值升高。
- 抗生素藥物：一些磺胺類（sulfonamide）藥物和青黴素（penicillin）等抗生素會增加血液中尿酸的濃度，可能導致「痛風陽性」的虛報。同時，使用磺胺類（sulfonamide）藥物後，一般尿膽素原（Urobilinogen）檢測結果可能會出現混濁，影響判斷結果。
- 鎮痛消炎藥物：咖啡因（caffeine）、可待因（codeine）、配西汀（pethidine）、痛定（Nefopam Hydrochloride）和炎達益（indomethacin）等藥物可能導致總膽管開口處的括約肌痙攣，從而使血液和尿液中的澱粉酶（amylase）含量明顯升高。這種影響在用藥後3至4小時達到最大，並在24小時內消失。
所以，作健康檢查前，你一定要告知您的醫生您服用的任何藥物，包括長期藥物和最近使用的藥物，這有助於確保準確評估，「避免花了那麼多錢去做健康檢查，卻被誤診」了，並可能會做一堆的所謂的「進一步檢測」，花了更多時間和費用。
環境荷爾蒙增7癌症、性早熟風險！營養師推薦7食物加強排毒
環境賀爾蒙是什麼呢？
「環境荷爾蒙environmental hormone」又稱為「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs），這些人造的化學物質，存在環境中，透過食物、空氣或皮膚接觸進去到人體，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾，干擾是一連串的，是長久的。
怎麼預防環境賀爾蒙？
避免接觸：
- 吸入：空氣中的PM2.5，來自工廠的廢棄物、汽機車的排放氣體、不明物體的焚燒物質、拜拜的香、二手菸、品質不好的香氛或香水、空氣清新劑、殺蟲劑。
- 接觸：兒童玩具、化妝品、保養品、清潔用品、家俱、印刷品油墨、塑膠類用品例如：雨衣，地墊，溶劑。
- 食入：裝食物的容器、塑膠袋、鍋具、保鮮膜、免洗餐具上的材料、人工合成避孕藥或荷爾蒙補充療法、農藥。
促進代謝：
- 排尿：多喝水促進排尿，建議量每日2500-3000cc或體重的30倍。
- 排汗：桑拿、遠紅外線儀促進排汗。
- 肝臟解毒：幫助環境賀爾蒙代謝食物
- 排便：攝取富含膳食纖維的食物。肝臟解毒後的毒素到了腸道，需要纖維素的幫忙吸附排除。
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